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    大曲系列 酯化酶系列 河內白曲 乙酸液 固體窖泥及窖泥活性功能菌
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    公司始終堅持以質量求生存,靠信譽謀發展,不斷開發新產品
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    山東大曲廠家

    梁山生物酒曲有限公司(原山東梁山徐坊大曲廠)是現代微生物工程企業。公司坐落于山東省梁山縣壽張集徐坊村經濟開發區內,是大曲科研、生產基地。占地面積23796平方米,建筑面積5000平方米,公司擁有年生產近萬噸大曲的生產線,中溫大曲3000噸,包包曲2000噸,高溫大曲2000噸,以及千噸酶制劑生產線。

    公司現有職工89名,其中工程技術人員3名,包括大專以上文化程度人員及各類工程管理、釀酒、制曲工程師等中級以上職稱人員。公司設有化驗室,能夠及時檢測所有產品理化指標。技術力量雄厚,檢測設備先進,能夠承擔一定的科研項目,為白酒生產企業服務...

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    13
    2023-09
    山東酒曲可以發面做饅頭嗎

    酒曲是釀造美酒的重要原料,但是很多人不知道它還能用來發面做饅頭。實際上,用酒曲來發面做饅頭是一種很傳統的方法,也被稱為“酒曲發面”。......

    06
    2023-09
    山東大曲廠家分享大曲的制作要點

    作為中國文化遺產之一的大曲,其制作要領自然非常重要。下面就為大家介紹一下山東大曲廠家分享大曲的制作要點。......

    03
    2023-09
    梁山酒曲價格提供酒曲的定義和歷史淵源

    梁山酒曲是一種用于制作食品飲料的菌種,其主要成分為真菌和細菌,是制作酒類、醬油、醋、豆腐、臘肉等傳統食品的重要原料之一。下面了解一下......

    26
    2023-08
    山東酒曲是酵母嗎?

    山東酒曲是酵母嗎?這是一個常見的問題。簡單來說,酒曲是一種含有酵母和其他微生物菌種的混合物。因此,可以說酒曲是酵母的一種。但是,總體......

    22
    2023-08
    山東大曲廠家分享大曲的釀造方法

    大曲,是一種重要的傳統釀酒劑,也是中國著名的發酵劑之一。大曲釀酒技藝可以追溯到中國古代,現在仍在中國及周邊國家廣泛應用于釀造酒類飲料......

    16
    2023-08
    山東酒曲多久失效

    酒曲是釀制各種酒類必不可少的一種材料,它是一種含有食用菌和酵母菌的混合物,能夠發酵出酒類的糖化物質。然而,酒曲也是一種易于受到外界因......

    11
    2023-08
    梁山酒曲價格提供酒曲的比例

    酒曲是制作中國傳統白酒的必要原料之一,它是釀造過程中的重要菌種。傳統的酒曲通常是由多種微生物混合而成,其中包括曲霉菌、酵母菌、細菌等......

    07
    2023-08
    山東酒曲釀造的流程

    山東酒曲是中國傳統釀酒發酵劑的一種,被廣泛應用于釀造白酒、啤酒、黃酒等多種酒類產品。下面介紹一下山東酒曲釀造的流程。......

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